圆生菜烧蛋卷怎么烧

圆生菜烧蛋卷是一道非常简单易做的家常菜，在家里常常能看到。它的制作方式简单，口感爽脆，营养丰富，深受人们喜爱。下面我将为大家详细介绍一下圆生菜烧蛋卷的制作步骤。

所需食材：

1. 圆生菜叶：适量

2. 鸡蛋：适量

3. 盐：适量

4. 紫苏叶（可选）：适量

5. 酱油：适量

6. 香油：适量

制作步骤：

1. 首先准备好所需的食材，将生菜叶洗净备用。蛋打入碗中，打散，加入适量的盐，搅拌均匀。

2. 均匀的将蛋液倒入热锅中，用小火慢慢煎熟，成为薄薄的蛋皮。

3. 锅中加少许油，将生菜叶放入翻炒均匀，稍微变软即可捞出备用。

4. 将煎好的蛋皮平铺在案板上，将炒好的生菜叶放在蛋皮上面，可以选择加入一些紫苏叶增加口感。

5. 把薄薄的蛋皮卷起来，即可成为一卷圆生菜烧蛋卷。如需更好的形状，可以用保鲜膜将其包裹，并压实一会儿。

6. 另起锅，加入适量的酱油和香油，开小火烧热。将圆生菜烧蛋卷放入锅中，翻煎均匀两面，让酱油香气完全渗入食材中。

7. 烧煮一段时间后，待酱油完全被吸收，圆生菜烧蛋卷表面呈金黄色即可出锅。

8. 最后将圆生菜烧蛋卷切成段，摆盘即可食用。

圆生菜烧蛋卷制作简单，但口感却非常好，酱油的咸香与生菜的清爽结合在一起，让人食欲大增。而紫苏叶的加入则能为味道增添一些特殊的香气，更加美味可口。此外，圆生菜烧蛋卷的营养也非常丰富，富含维生素和矿物质，是一道非常健康的菜品。

希望以上的介绍能够帮助你制作出美味可口的圆生菜烧蛋卷。望尽快试做！